Note Catégorie PlatDifficulté FacileCoût Budget moyenPréparation minCuisson minTags PlatsViandeCarottesPour 4 personnes, il vous faudra 800g de sauté de cl de vin rouge Bordeaux1 carotte1 oignon1 branche de thym1 feuille de laurier15 cl de crème liquide c à s de farineHuile d'oliveSel, poivre4 carottes6 topinambours35g de noisettes200g de champignons de ParisBranches de thymHuile d'oliveSel, poivreEtape 1La marinade la veille Faites mariner la viande avec le vin, la carotte, le thym, le laurier, 1 c à s d'huile d'olive, sel et poivre. Couvrez et réservez une nuit au 2Le lendemain Égouttez la viande, et faites-la revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Laissez-la rendre son jus, retirez la viande puis jetez-le jus de cuisson. Remettez la viande sur le feu, saupoudrez de farine, salez, poivrez et mélangez bien le tout. Passez la marinade au chinois, versez-la ensuite sur la viande, et laissez mijoter 1 heure. Ajoutez ensuite la crème liquide, et laissez réduire et épaissir à feu doux à 3Les légumes Épluchez les carottes et les topinambours et coupez les en petits chauffer une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, mettez-y les légumes à cuire et colorer. Nettoyez les champignons, retirez les pieds, et émincez-les. Ajoutez-les aux légumes, laissez-les rendre leur eau, salez, poivrez et saupoudrez avec le thym. Réservez au 4Les noisettes Concassez les noisettes, et torréfiez-les au four à 180°C pendant 10 mn sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Servez chaud.

Saine Nutritive. Biologique. Si vous êtes sensible à la qualité et à la valeur nutritive des aliments que vous mangez, sachez que la viande de chevreuil a une faible teneur en gras saturés et elle est riche en protéines et minéraux essentiels comme le fer, zinc, magnésium, phosphore et potassium.. Le gout de la venaison sort des sentiers battus et vous offre des saveurs riches et

Liste des 1416 recettes contenant '' 3 AmigosSalsa240 WesttContrefilet de boeuf aux champignonsSalade de betteraves rouges et jaunes et de crevettesThon à nageoires jaunes accompagné de boy choy miniature, de yuzu et de sauce soya sucréeÀ la Claire FontaineSauce spaghettiA&WBébé BurgerChili Dog sauce 1Chili Dog sauce 2Chubby burgerCrème sodaMaman BurgerMozza burgerPapa BurgerParfait au yogourtPoulet burgerRondelles d'oignons A&W Root BeerRoot Beer 2 RacinetteSauce Coney IslandTeen Van HoutteAmandes rôties au caféCafé au cointreauCafé bavaroisCafé frappéCafé irlandaisCafé Le ParisienCafé normandCafé robusteCappuccinoChili épicé au caféCoulis au caféCoupe glacée, fruits tropicaux, coulis au café et caramelCrème brûlée à l'expressoEspresso classiqueGrains de café au chocolatJambon glacé au caféLes milles et une nuitMousse au chocolat et au caféMuffins cappuccinoPain d'épices à l'anciennePudding au pain, au caramel et au caféShooter espresso BailysTarte à la citrouille et caféThé glacé fruité Houtte TiramisuArahovATzazikiArby'sArby's Horsey SauceBronco Berry Sauce SauceSauce piquanteAu parmesanEscalopes de veau MadagascarAu Petit PoucetBouchées style Welsh rarebit-JambonCretons de porc maisonCroque-monsieur du Petit PoucetFèves au jambonJambon aux pommes des vergers d'Oka saveur d'érableJambon fumé du Petit PoucetNouilles chinoises et boeuf à l'orangeRagout de pattes et de boulettesRoulade de jambon et fromage de chèvre en croûteSalade de chou au jambonSalade de jambon du Petit Poucet et pamplemoussesAu pied de cochonBrochettes BBQ et leur trempetteCôtes levées de cerf Pouding chomeurPurée de pommes de terreTarte au sucreAu vieux DuluthBrochettes de poulet 2Crevettes papillonsMarinade pour brochettes de pouletPatates grecsPoulet grilloirRizSalade césarSauce au vin rougeVinaigrette pour salade Auberge des 21Alléchant ragoût surprise aux champignonsBoudin noir et ris de veau, pommes purée et pomme fruit caraméliséeCarpaccio de boeuf à l'huile de truffles et pommes vertes, vieux Perron au PortoCarpaccio de longe d'agneauJeunes légumes verts et Portabellos au bouillon de romarinLa terrine de yogourt et son coulis de fruitsPâte feuilletée aux pommesPetit fromager de perles bleues Pot au feu marin Saumon boucané à l'amérindienne, sauce beurre blanc au vinaigre d'érableSoufflés aux bleuets sauvagesSucculent cerf rouge aux champignons des bois, garni d'atocas des savanesTulipe aux trois fromages, bouquet de mâche, vinaigrette au cidre et aux pommesAuberge des FalaisesBrochettes de légumes MéditérranéennesCôte de biche sauce cacao portoCrème Brûlée à la noix de coco, limette et vanille Excellent suprême de volaille farcie aux champignonsFilet de boeuf mariné et grillé, sauce poivre vert et ses légumes grillés en papilloteMédaillon de veau à la OrloffMignonnettes de cailles à l'érable et noisettesPâté feuilleté de homard et pleurotesRisotto aux poires et safranRôtisson d'agneau embeurrée de mangue à la coriandre Suprême de pintade farci au cheddar fort et son gratin de poireau au suisseSuprême de volaille farcie aux champignons Tartare d'émeu, copeaux de vieux cheddar & sel volcaniqueTarte au fromage de chèvre et bananesAuberge des GallantDélicieuse terrine de gibier aux amandes et portoDinde farcie aux noix et cannebergesFondue au Sirop d'ÉrableGâteau à la compote de pommeJarret d'agneau braisé et son jusLe carré de cochonnet laqué, sauce poivrade à l'érable des GallantPétoncles saisis sur purée de céleri rave et miel épicé au gingembrePouding chômeurSensationnelle fondue au Sirop d'érableSucculent fromager à l'érableSuprême de pintade farcie avec duxelles de champignons, sauce au Porto et bleuetsTartare de SaumonTarte au sirop d'érable des GallantTourte au chocolatAuberge des PeupliersAgneau de Charlevoix en deux versionsBarres énergie du randonneurChutney aux fruits, pommes-tomates Confit d'oignons grelotsCôtes de porc, sauce au porto, agrumes et chocolatCrème brûlée au chocolat blanc et bleuetsCrêpe à la ciboulette et saumon fumé Croustillant de Truite Fumée au MigneronDuo d'agneau sur salade chaude Filet mignon de veau sur Portobello, raclette de fromage Linguine et escargots au suc de tomateMagret de canard Mulard, sauce au chocolat et aux agrumesMagrets de Canard aux Épices, Pommes et MélasseMéli-Mélo de marinades pour vos BBQ Mignon de Veau de Charlevoix au Thé et Fines HerbesMoelleux aux noisettes et chocolat, Glace à l'AmarettoMuffin à l'OrangeMuffin au fraise et chocolat blancOsso-Bucco du Chef Truchon Ragoût de bananes en chaud-froid d'érableRisotto au lait de coco, moules et asperges vertesSalade de betteraves jaunes rôtiesSalade de Ratatouille, Compote de Tomates SafranéeSoufflé Glacé à l'ÉrableTerrine de poires au vin rouge Terrine glacée à l'érableAuberge du joli ventGâteau à l'érableLe quatre quartAuberge du Lac Saint-PierreCarpaccio de canard mulard au miel de lavande, poivrons grillés à la fleur d'ail et huile d'oliveCrème glacée aux épices, tuiles au grué de cacao et sauce au théCrêpes aux fruits rouges, yogourt nature et sirop d'érableGigot d'agneau à la Provençale et purée de haricots cocosKetchup aux fruitsLégumes croquants en crêpe de riz, saumon fumé, sauce au cari et citron vertLonge de wapiti saisie, réduction de miel et sirop de bouleau au vinaigre de sureau, chip de sarrasin Médaillons de truite au beurre de cibouletteMédaillons de veau poêlés, sauté de champignons sauvages et pommes de terre rattesPain d'épices au sirop d'érable, glace au fromage bleu de l'Abbaye de St-Benoit et caramel saléRillettes de lapin aux bleuets séchés, pain grillé aux graines de sésameSalade de crabe, cake au parmesan et cariSoupe à la courge musquée et canard fumé Velouté de carottes au fromage de chèvreAuberge GodefroyCrémeux à l'érable en buchette, granny smith et pacanes flambées au Saint JamesÉtagé de filet de truite de St-Alexis-des-Monts et son velouté de fruits de merFilet de doré et sa mousseline d'écrevisses cuit en papilloteGigot d'agneau du Québec rôti au parfum d'orientMagret d'oie à l'érable et aux canneberges séchéesSalade ensoleillée au saumon fumé et yaourt à la SambucaTarte à l'érable et à la bièreAuberge Hatley TARTARE DE SAUMON DE L'ATLANTIQUE À LA CRÈME SURECarré d'agneau de l'Estrie gratiné au romarin Chèvre frais et tomates confites, salade folle de roquetteCoulis de fraises au basilicFilet de veau aux tomates et basilicPotage de citrouille et tian de fruits de merRâbles de lapin rôti au thym fraisSorbet au basilic frais servi avec une tuile au basilic et un coulis de fruits rougesVinaigrette au basilic fraisAuberge l?EstérelBar chilien en croûte de fleur de lavandeCappuccino de fraisesCappuccino de fraises d'automneDivin potage céleri-rave et poireau au parfum d'anis étoilée Étagé de porc et de veau, pommes au fondant d'OkaGravelax maison de l'Est canadienIrresistibles blancs de doré à la ViergeMousse au chocolat du pirate des caraïbes Poitrines de poulet farcies mangue et BrieSucculentes fraises au poivreAuberge La CamarineBeignets au fromage Fleurmier de Baie-Saint-Paul, sauce caramel à l'érable chaudeFondue de fromages aux tomates séchées sur coulis d'épinardsGalets au chocolat et tortues de meringueMagret de canard à la thaïlandaisePoêlée de crevettes au chocolat et basilicPoêlée de pétoncles au Kir de l'Isle de Bacchus et MigneronAuberge Le BaluchonAiguillettes de magret de canard laquées au sirop d'érable et ses figues rôtiesAlléchante soupe à l'oignon à la bière d'épeautreCôte de porc en portefeuille garnie de pommes, sauce au Calvados Filet de truite aux cerises noiresFilet de veau rôti et son flan de foie grasFoie gras poêlé aux pommes vertes déglacé au cognac Fondant de fromage de chèvre; pomme et caramel de vin rouge et miel de trèfleGâteau à l'érable du BaluchonGrenadins de veau FlorentineLa tour noireLe magret de canard à la bière de sarrasin et au sirop d'érableLonge de chevreuil rôtie aux cannebergesMille-feuilles de saumon et thon fumés, sauce crème sûre à la ciboulettePetit Baluchon de sarrasin au confit de dindon sauvage canneberges glacées à l'érable et sa sauce aciduléeSavoureuse côte de porc en portefeuille garnie de dés de pommes, sauce au CalvadosAuberge Le C?ur D?OrCarpaccio de magret de canard séché vinaigrette à l'érableCuissot de lapin de Stanstead farci aux abricots séchés et cachousAuberge MontebelloPotage aux carottesTronçon de Rassembleu au sirop d'érable saveur de madère et pacane rôtieAunt JemimaMélange à crêpes au babeurreMélange à crêpes originalesSirop saveur de beurreSirop saveur originalAuntie Anne'sPretzelsAylmerTomates à l'italienne AylmerTomates aux fines herbes AylmerTomates AylmerBar B BarnCôtes Levées 1Côtes levées 2Cotes levées 3Riz à l'espagnoleBâton RougeBeaver ClubPain aux bananesBeeHiveSirop de mais FoncéSirop de mais PâleBennigan'sSalade de pouletVinaigrette chaude au baconBenny BBQPizza au pouletSauce à spaghettiSauce barbecue Betty CrockerAssaisonnements de Hamburger helperBiscuits à la mélasseBisquickBoeuf haché StroganoffCasserole de boeuf StroganoffCasserole de pommes de terreCasserole macaroni fromageCheeseburger en casseroleCroûte à pizza BisquickFournée à l'italienne BisquickFournée au jambon et aux oeufs BisquickGaufres à l'orange et sirop d'érable à l'orangeHamburger MixMacaroni chili aux tomatesMélange à browniesPizza extra facilePoulet en sauce avec boulettesQuiche au chou-fleur Roulés à la cannelle et aux raisins secsShortcake aux fraises Bice RistoranteCarrés au chocolatFilet de veau accompagné d'une caponata de légumes grillésPâtes au homardBig Boy'sAssaisonnements au fromage bleuClub sandwich Big Boy'sCrème de brocoliSauce pour pouletSauce Slim Jim sandwichsTarte aux fraisesTomate et assaisonnements épicéesBistro Les BossusSoupe à l'oignonBoston PizzaPizza MéditerranéenneTrempetteBoubou Pizza DavisSauce a pizzaSauce BBQBoulangerie ArouchLahmadjoun pizza arménienneBoulangerie SibuetTarte à la crème et au sucre d'érableBrasserie FleurimontAiles de poulet BuffaloCrevettes Bang-Bang Crevettes BuffaloLe secret des côtes levées glacésOignons FleurisBrasserie SchouneCrêpes à la Schoune à l'ErableJambon braisé à la schoune à l'érableMoules à la Blanche de QuébecBrochetterie le GrecRiz grec de la brochetterieBuffet Casa CorfuCroissants maisonBurger KingBig KingBiscuit sandwichBK Broiler pouletCroissan'wichTarte au chocolatWhooperCabane à sucre LalandeFèves au lard à l'érableCabane à sucre Alcide ParentPoulet à l'érableCabane à sucre LeclercAiles de poulet à l'érableFèves au lardJambon au sirop d'érableSoupe aux pois à l'ancienneTarte au sirop d'érable de la cabane à sucreTarte au sucre du paysCactus Resto-barAiles de pouletMarinade pour brochette de poulet CadburryCherry Blossomoeuf-Fondant CadburyWunderbarCafé de la paixPétoncles pochés à la fondue de tomatesCafe Il CortileAsperges vinaigretteSauce rapide et facile pour les pâtesVeau rôti Arrosto di vitelloCafé InternationalCafé bavarois à la mentheCafé CappucinoCafé Moka SuisseCafé ViennoisCafe Terrasse RivieraSauce a spaghetti RivieraCambodianaSoupe BangkokCampbell'sSoupe aux pois et baconSoupe boeuf et légumesCasa GrecqueBeurre à l'ailBrochette de pouletLangoustineMarinade pour BoeufMarinade pour pouletRizRiz à la grecqueSalade maison de la Casa grecqueSauce sucré pour le pouletVinaigretteCasinoPouding au pain sauce au rhumSalade gourmande d'asperges et homardCavalli Ristorante BarRouget grillé accompagné de panzanella trufféeSashimi aromatisé de coriandreChalet du boisé varennoisRôti de porc au fromage chèvre, sauce à l'érableChalet suisseSauce BBQChez AmirSauce à l'ail libanaiseChez AshtonPain à la viandeChez Bernard ÉpicerieVinaigrette Bernard. érable et framboiseChez CoraBiscuits à l'avoine et aux raisinsBiscuits tendres à l'avoine et aux trois fruitsCaramel maisonChantilly aux fraises sur crêpes gourmandesCompote de pommes et rhubarbeCoulis de fraisesCrème anglaiseCrème patissière à l'érableCretons maisonFrittatalait frappé à la banane et au beurre d'arachideMélange de crêpes maisonMuffins à l'orange et aux cannebergesMuffins aux pommes et à l'érableoeuf à la coqueoeufs pochésOmelette épinards-cheddarPain aux bananesPain aux courgettesPain doré personnaliséPêche ou Nectarine pochée au sirop sur pain doréPina colada du matinPomme chaudePurée de mangueSauce hollandaiseSmoothie mangue et kiwiSucre à la crème CoraChez Georges Steak HouseHuile à saladeSauce à spaghettiChez GoofySauce BBQChez GrécoBâtonnets à l'ailPatates grecqueVinaigretteChez la Mère BerteauTerrine de chevreuil maisonChez La Mère MichelRognons de veau à la moutarde Chez LienSoupe PoulardineChez Maurice pizzaSauce à pizzaChez Ti-PèreSauce BBQ Chili'scôtes levées grillésHamburger nachoPoulet BuffaloSoupe crémeuse de poulet aux champignons Tarte au chocolatTrempette ranch à l'avocatChristie/ NabiscoBiscuit au gingembre snapBiscuits au chocolatBiscuits GrahamBiscuits nillaBiscuits OréoBiscuits sodaChapelure P'tite AbeilleCheese NipsClarkFèves au lard à l'ancienneFèves au lard au sirop d'érableFèves au lard sauce tomateClub HouseÉpices pour tarte à la citrouilleCorneau CantinBûchettes de chocolat noirBurger à l'agneau et à l'estragonCailles caramélisées au sésameCailles farcies à l'agneau et au portoCroustade aux pêchesFeuilletés de veau et de courgetteFilets de tilapia citrusLapin au cari et à l'érableLasagne au saumon fraisMijoté d'agneau au yogourtMijoté de veau aux petits légumesOsso bucoPanettone gâteau brioché italienPapillotes de légumes caramélisés au barbecuePotage à l'oignonPoulet mariné à l'orange et au sésameRâbles de lapin au veau, dattes et orangeSalade de mangues et de tomatesTajine au pouletTiramisuTrès Savoureuse Morue aux arômes LeGrandCostcoFilet de saumon mariné à l'érable et au chiliD. DonutsBeigne fourré à la vanilleBeignes au mielBeignes natureBrioches à la cannelleGlace à l'érableGlace à la vanilleGlace au chocolat 1Glace au chocolat 2Glace aux fruitsMuffins au sonRemplissage à la vanilleDa GiovanniSauce à spaghetti 1Sauce à spaghetti 2Dairy QueenBlizzard pouding aux bananesCheezburgerCouche de chocolat ma pour crème glacéeCrème glacéeRondelles d'oignonsDenny's BBQCasserole de Fajitas au pouletClub sandwichGlace à la moutardeHamburger César-baconMarinade tout usage pour BBQPain doréPoulet fritSaucisse de boudinSoupe au boeuf, légumes et barleySoupe au fromageVinaigrette crémeuseVinaigrette huileuse pour salade de chouDic Ann'sSauce piquante pour hamburgerDixie LeeBiscuits au fromage et à l'ailEnrobage pour pouletSalade chouTarte aux pacanesVinaigrette pour salade de chouDomino's pizzaPizza MargheritaSauce pizzaDuncan HinesGlaçage au chocolat SmithGarniture pour tarte aux cerisesGarniture pour tarte aux pêchesGarniture pour tartes aux pommesEagle BrandLait Eagle BrandEast Side Mario'sChampignons portobello marinésCheveux d'ange primaveraCrevettes feu d'artifices sur BouclesLégumes grillésLégumes primeraLinguine au poulet amitricianaLinguine aux tomates grillés au fourPoulet InfernalSalade Soho au pouletSoupe Noces à l'italienneTartelettes pacanes et mélasseTomates grillées au fourTortillas aux légumes grillésVinaigretteEl-Ma-MiaMélange d'épices pour sauceSauce à spaghettiÉrablière de BoulogneTarte au sirop d'érableÉrablière Jean LabelleFèves au lard Jambon au sirop d'érable Soupe aux pois Tarte au sucre du pays Érablière La GoudrelleFondue crémeuse à l'érableÉrablière La GrilladeGrands-pères à l'érableEuropeaPetits fruits rouges au sabayon Champagne, éclats de meringue et coriandre fraîcheFairmont Reine ÉlizabethCrème catalane au Cheddar d'ici sur ganache au chocolatSoupe rafraîchissante aux fraises avec petits fruits au portoFélix & NortonsBiscuits au caramelBiscuits au chocolat 1Biscuits au chocolat 2Biscuits aux 3 chocolatsBiscuits aux noix de macadamBiscuits chocolat au lait et Cointreau à l'orangeBiscuits Félix et Norton Biscuits triple chocolat et noix de macadamFerreira CaféCataplana aux fruits de merFigues confites au muscatMorue grillée à la portugaiseSalade de crabe et de homardFerreroNutellaFontaine SantéTartinade au tofuŒUFS MOLLETS ET HARICOTS, TARTINE D'HUMMUS AUX BETTERAVESFrench'sMoutardeMoutarde de dijonFrites AlorsSauce provençaleGerry's Délicatessen Spaghetti italien special GiorgioBiscotti Dolci di MandorlaCalzone à la saucisse et fromageCanelloni au fromage et aux épinardsChampignons farcisCoquilles aux crevettes et ricottaCôtelettes d'agneau et câpresGratin jardinièreLasagna alla rusticaLinguini alla sorentinaManicotti con SpinaciOsso-buco de veauPains de viande avec sauce aux champignonsPâte à pizzaPenne arrabbiataPizza margharitaPollo con gorgonzola nociPollo Saltimbocco alla MarsalaRisoto Dolce Risotto sucréRisotto au fromage parmesanSalade de fruits de merSalade de tomates et bocconciniSauce à la crèmeSauce puttanescaSauce rosée 1Sauce rosée 2Sauce Spaghetti authentique Da Giovanni Soupe asiatique aux nouilles Soupe aux lentillesSoupe minestroneSoupe StracciatellaSpaghettini alla calabreseSpaghettini carbonaraSpaghettini FrittataTomates à l'orzo et lentillesTorta di RicottaGloobeConsommé aux champignons, aux fèves soya et à la coriandreSaumon Bloody CaesarGourmet BakerBombe à l'érableFureur au caramelGreco Pizza Donair DonairGrenvilleSalade césarHalte urbaineMarinade au sirop d'érable pour le grilHard Rock CaféFèves au lard barbecueOrange glacéRondelles d'oignonsSalade de chouSandwich au Porc FuméSoupe aux PatatesSoupe Poulet et NouillesTrempette pour pouletHeinzA1 sauceKetchup rouge HeinzSauce BBQSauce chiliSauce L'originalSauce steak 57Hershey'sDESSERT DE GAUFRES AU CHOCOLATSirop au chocolat Hershey'sTarte Pralinée au Chocolat et Beurre d'Arachides HolderPanna cotta vanille, crumble cacao, fraises portoHotel Bonnet RougeSauce BBQ Hotel FairmountChaudrée de fruits de mer du FairmontPâtes à la sauce crémeuse à la pancetta Pétoncles à la crème de champignons sauvagesPouding au pain du Nouveau-Brunswick aux bleuetsRisotto aux pâtes orzo avec sauce crémeuseSoupe rafraîchissante aux fraises avec petits fruits au portoHotel HiltonBouilli de boeuf à l'ancienne aux jeunes fèves avec pommes de terre bleuesFilet de saumon farci de crabePouding au pain à l'érable Hôtel La SapinièreBûche de Noël chocolat et framboisesDouceur estivaleFilet de porc rôti aux baies de genièvre et pommes sur chou rouge braiséFondant de foies de volaille et son chutney de pommes et raisinsPavés de truite sur risotto aux betteraves, sauce aux agrumesRillettes de lapin et chutney à l'abricotHotel WaldorfSalade de l'hôtel Waldorf Hotel WestinWestin Salade CésarHoward JohnsonCrêpesMoutarde épicéePain brun à la vapeurIgaChampignons marinés IGAMousse de crevettes IGAPâté de foie maison IGA Salade de chou crémeuse IGA Salade de macaroni du IGASalade de pomme de terre paysanneSauce à spaghetti IGASauce BBQ maison IGA IkeaBoulettes 1Boulettes 2Boulettes de viande à la crèmeMousse au chocolatSalade de crevettes, saumon et avocatSaumon grillé avec sauce moutarde au basilicTarte au chocolat et pacanesIl MulinoPoires au vin et au caramelRisotto aux poires et au gorgonzolaSuprême de pintard aux champignonsThon aux épicesJack Daniel'sAiles de poulet Brownies glacésCôtes levéesL'arme secrète de Jack Daniel's le glacis BBQMarinadeTrempette à la moutarde HOT de Jack Daniel'sJatobaPanna cotta à la noix de coco et sirop d’érable, dumpling à la fraise du QuébecKellogg'sPop TartsKelsey'sKelsey's Poivrons verts farcisKelsey's Trempette aux épinards 4 fromages Kenny RogersSauce BBQKFC KentuckyKraftBull's-eye Sauce BBQ originaleCheez whizCool whipMacaroni au fromage deluxeMiracle whipSauce césar Renée'sSauce hoisinSauce tartareShake'N'Bake à l'italienneShake'N'Bake assaisonnéeShake'N'Bake au basilicShake'N'Bake au basilic et ailShake'N'Bake originaleVinaigrette CatalinaVinaigrette Catalina sans grasVinaigrette césar classique légèreVinaigrette des Milles illesVinaigrette des Milles légèreVinaigrette françaiseVinaigrette Italienne GoldenVinaigrette Ranch crémeuseVinaigrette RusseVinaigrette Ti-BreiztKrispy KremeBeigneL'AcadémiePenne à la RomanofL'auberge du Dragon rougeFrites saxonnesPain au miel style Dragon Rouge Petites pétaques l'Auberge du Dragon RougeSang de dragonSauce bruneTrempette d'épinards Louisiane L'eau à la boucheBouchées au caviar EmeranceDinde tendre et juteuseLonge de cerf rouge, sauce au vin rougeMéli-méloRoulé de filet de truite vapeurSalade de betteravesSalade tiède aux lanières de porcSpaghetti de concombresSuprêmes de caille poêlés aux épices,Suprêmes de poulet au vinaigre d'érableTruite marinée, sur un spaghetti de concombresVivaneau poêlé à l'huile d'oliveL'Entrecôte Saint-JeanLes Profiteroles au chocolatSauce de L'Entrecôte Saint-JeanL'EscaleBiscuits aux amandesBoulettes de porc et de crevettes à la vapeurBoulettes de viande de boeuf à la vapeurBoulettes de viande fritesChampignons farcis de viandeChow mein au curryChow mein au porcChow mein aux crevettesCrevettes fou youngCrevettes sautées aux légumesFilet de poisson cuit à la vapeurMoules à la sezchouannaiseNuages de pouletPâte Won-tonPoisson sauce au curryRaviolis Dim sum - siou maRiz frit à la viande et fèves germéesRiz frit cantonnais aux crevettesRiz frit poulet et curryRouleaux impériauxSauce aux prunesSauce pour rouleaux impériauxSoupe à la viande aux pâtes de sojaSoupe aux boulettes de viandeSoupe aux concombresSoupe aux oeufs et champignonsSoupe de maïs à la viande de pouletSoupe de poulet aux nouilles chinoisesSoupe de poulet et vermicelles aux oeufsSoupe de riz aux boulettes de viandeSoupe Won-tonLa belle provinceSalade de chou pour hot-dog La BinerieFèves au lardPain doréPouding chômeursLa BougresseSpaghetti TunisienLa boulangerie au pain doréRibollita sur pain ciabattaLa Brioche LyonnaiseBrioche ParisienneLa Cage aux !!!La ChroniqueCrème de carottes parfumée au gingembre et à la citronnelleCuissot de cochonnet du QuébecGlace à l'érablePurée de pommes de terre et de céleri-raveRillettes de canard comme chez nousVinaigrette de tomates et d'ail grillésLa Crêperie Ste FloreSalade AnickLa Faim du MondeBiscuits végétaliensLa FonderieFondue au fromageSauce à l'ailLa Légende UrbaineVinaigrette aux framboisesLa Seigneurie du V-LongueuilCroustillant de chèvre au mielSauce au vinTrempette acidulée Trempette aux fruitsTrempette orientale Trempette provençale La Table du Chef Tournedos de canard, foie gras poêlé et vinaigrette au balsamiqueLa TrattoriaBaba au rhumBrushetta aux fruits de merCanolliCroquettes de viande La TrattOriaFrito mistoGnocchi à la romaineLinguini alla puttanescaMille-feuille de polentaMoules gratinéesOlives farcies croustillantesOsso buco à la milanaisePâte à pizzaPolenta d'OropaPoulet aux graines de fenouilProsciutto et figues caraméliséesRavioli à la betteraveRissoto à la courgeRognons de veauRouleaux de dinde au marsalaSauce à pizzaSauce alfredoSauce rosée aux poivrons rougesSoupe au pain et fromageSoupe au persilSoupe de poissons et fruits de merSpaghetti sauce tomates et palourdesTarte au citron La Trattoria Thon et légumes grillésLalouxMillefeuilles de légumes niçois au pesto et vinaigre balsamiqueMousse estivale au citron et petits fruitsTians de pétoncles à la mangue et menthe fraîcheLaura SecordBeignes natureBeurre écossais à l'érableBiscuits au sucre d'érableCaramel Laura SecordChocolat Laura SecordFudge 1Fudge 2Fudge aux arachidesGarniture à la crèmeGarniture au chocolatGarniture au citronGarniture grilléeGarniture mousseuse à l'érableGâteau à la citrouilleGâteau à la compote de pommes de RougemontGâteau au beurreGâteau au chocolatGâteau au gingembreGâteau au gingembre et à l'érableGâteau aux épicesGâteau aux épices et aux noixGâteau aux fruits élégantsGâteau chiffon aux pommes de PentictonGâteau cossetarde au chocolatGâteau crémeux au mokaGâteau de NoëlGâteau éponge à la mélasseGâteau glacé à l'érableGâteau Laura SecordGâteau rouléGlaçage au beurreGlaçage au citron Glaçage au sucre d'érableGlaçage fondant au chocolatGlace de confiseursoeufs de PâquesSucre à la crème 1Sucre à la crème 2Sucre à la crème 3Sucre à la crème 4Tarte à la mélasseTarte au citronTarte aux oeufsTarte aux pêches et crème sûreLawry'sÉpices et assaisonnements pour tacoSel assaisonnéLe BaronBouillon fondue chinoiseLe BugattiLinguini de fruit de merLe Canard GouluSalmis de canard gavé aux pruneaux séchésLe Château FrontenacBeignes aux patatesCrème de champignonsCrème renversée au caramel et à l'orangeCrème renversée au caramel et à l'orangeCroustillant de saumon fumé en sérail de crabeFilet de boeuf au sirop d'érable et moutarde de MeauxFoie gras et purée d'aubergine sauce au théFûmets d'escargotsGâteau Reine ÉlizabethGâteau-pain aux bananesLasagne au homardRis de veau glacé au sirop d'érable, fenouil au curcuma et petites tomatesSauce aux tomates italiennesSoupe aux poisTarte à la ferloucheTarte au sucreTarte aux raisinsLe Claire FontaineSauce à spaghettiLe Club Chasse et PêchePétoncles poêlés, purée de fenouil et émulsion de citronLe Cochon dingueBeignes Grand-MèreBeurre de pommes à l'érableFilets de porc tikkaFondue parmesan au HomardKetchup rapide aux fruitsMignon de porc, confit de pommes et d'oignonsNos fameux beignes maisonPâtés à la viandeSauce à la moutardeSauce Bordelaise du Cochon DingueTarte au sucreTartiflette de cochon dingueLe CommensalAsperges vinaigrette moutarde et mielCarivariDélices thaï Gâteau aux carottesPotage de courgeSalade de betteraves et pommesSalade estivale de riz sauvageSalade texaneSeitan citronnéTofu au gingembreLe Cosmos CaféPoulet Tex MexSous le soleilLe Feu Sacré SteakhouseLE Tartare de Boeuf Feu SacréLe GourmandCarpaccio de cerf en croûte de poivre avec huile de basilic et cibouletteSaumon sauce au vin avec prosciuttoSoupe de carottes, de céleri rave et de poireauLe gros HectorPain de viande pour pain hot-dog1Pain de viande pour pain hot-dog2Le Hélène de ChamplainLe duo de la mer EntréeLe jardin de PanosMarinade Le piment rougeBar entier vapeur à la sichuanaise, sauce soya épicéeChampignons shiitake braisés et asperges blanchesSoupe au boeuf et aux nouilles de riz aigre-piquanteLe RenoirGiboulée de griottesGlace de chou-fleur au caviarLe Saint-BrunoSuprêmes de poulet rosées au vin blancTarte au sirop d'érable aux petits fruits Tarte au sucre Les délices à l'érableCappuccino à l'érableCrème anglaise à l'érableCrème brûléeMousse à l'érableSalade de fruitsTarte au sirop d'érableVinaigrette à saladeVinaigrette pour salade de tomates et de fromage bocconciniLes Délices d'AngkorSoupe vietnamienneLiptonMélange de soupe à l'oignonsLotusSauce pour Rouleau de printempsLuccaPoitrine de canard poêlée, sauce porto et framboisesTagliatelle aux champignon sauvagesM&MBiscuits géants au beurre d'arachideBouchées de poulet aux agrumesCrème veloutée à la californienneDarnes ou filets de saumon grillésGrillades de pattes de crabe des neigesMacarons pure folieMarinade au citron et au romarinMarinade barbecue de baseMarinade Délice antillaisMarinade magique à l'orientaleMayonnaise aux tomates et ailMini-carottes VichyPizza au poulet sur le grilQuartiers de pommes de terre grillésRiz pilaf avec macédoine de légumesRondelles de beurre pour fruits de merSalade de macédoine californienneSalsa à l'ananasVinaigrette à la moutardeMaestro huîtres à la RockefellerFlétan sur lit de lentillesMédaillon de fromage de chèvreSoupe aux nouilles et fruits de merMailleMoutarde de dijonMaison de JadePoulet Général Tao»Manoir Du SpaghettiSauce à spaghettiVinaigrette maisonMarché AdonisGâteau au fromage sans cuissonMarie AntoinetteSoupe crème d'ailTarte aux fraisesMc Donald'sArch DeluxeAssaisonnements du Big X-traAssaisonnemets pour BurgerBagel oeufs et jambonBagel oeufs et steakBagel Omelette espagnoleBig XtraBiscuitsBurritosBurritos déjeunerChaussons aux pommes ou aux cerisesCrêpesCroquettes de pouletFajitas au pouletFilet de poissonFondant à La CannelleFritesGalettes de pomme de terreLait fouetté à la vanilleLait fouetté au chocolatLait fouetté aux fraisesLait fouetté aux trèflesMoutarde forteMoutarde forte pour pépites de pouletMuffins au sonMuffins au son 1Muffins au son 2Muffins aux pommes 1Muffins aux pommes 2Muffins choco-bananesOrange Artique frappéSandwich filet de poissonSauce aigre-douceSauce BBQSauce BBQ 2Sauce moutarde et miel pour croquettes de pouletSauce Moutarde forteSauce pour Big Mac Sauce pour poutineSauce sandwich filet de poissonSauce secrèteVinaigrette au poivreVinaigrette orientaleYogourt parfaitMcCormickAssaisonnement à steakBiscuits au gingembreMcfabulousBiscuitsMikesPâte à pizzaPiments farcis au fromagePizza déjeunerSauce à pizzaSauce à sous marinMilosSalade grecque traditionnelleMisoTapioca à la noix de coco, croquant de chocolatTataki de saumon grilléThon rouge saisi à blancMontréal BagelsBagels FocacciaBagels MontréalMount Stephen ClubRouleaux de printemps aux champignons shiitakeMr. SubSauce secrèteNeiman MarcusBiscuits au chocolatBiscuits aux grains de chocolatMuffins au citronNestléMélange à chocolat chaud MixNormandinAssiette campagnardeMayonaise maisonOmelette campagnarde aux légumesPizza déjeuner normandinSandwich grillé poulet texanÔ 6e SensCannelloni Moléculaire, tomate, chèvre et fines herbesOlive Garden Capellini pomodoroCaprese de tomates et de fromage mozzarellaChampignons farcisCrevettes à la façon de CapriFattouche Fettucine AlfredoGnocchi au poulet à la VeronesePasta E FagioPoulet marsala Poulet vénitien à l'abricotRisotto aux crevettes et aux aspergesSauce à spaghettiSauce AlfredoSoupe MinestroneSoupe ToscanaTrempettte aux épinards et aux coeurs d'artichautsOrange JuliusBanane JuliusJus de fraises ou d'ananasOrange BrutusOrange JudasOrange JuliusOutback SteakhouseLa Sauce d'AnethOignon en fleurTrempette au fromage bleuTrempette forte 1Trempette forte 2PaciniFrites parmigianaSauce AlfredoSauce bolognaise classique de PACINI Papa Dan'sGâteau au fromagePâtisserie de GascogneCaramel au beurreGlaçage de gâteauPâtisserie Première MoissonBruschetta légère au jambon cuitCaramel au beurreChips aux graines de lin sans fritureDômes chocolat noisettesGalettes à la LinettePain de ferme aux graines de lin et de sésamePavé de bleuets chocolaté et chantillyPommes caramélisées sur fond de noix au chocolatPotage de chou-fleur et jambon croustillantPotage de légumes rougesPotage de persil, épinards et boulgourSalade de chou maisonSoupe-repas de lentilles rouges, tomates et quinoaTarte au caramel et aux trois noixTarte au chocolat noir et au tofu sur croquant d'amandesTarte multifruits ananas framboisesTarte veloutée aux pêches et aux poiresTartelettes aux fruits sur mousse au yogourt et croûte de noisettesTartines aux oeufsVol-au-vent aux fruits de merPâtisserie SaputoCrème blanche Pâtisserie SaputoPetits gâteaux Jos-LouisPep Steak HouseVinaigrette à l'ailPiazzettaBruschetta aux tomates séchées, aux olives noires et au NapoléonPilli-pilliPillsburyFeuilleté aux pommesGâteau du Mardi grasGlaçagePâte à Croissant PillsburyTarte française au chocolatPizza HutBâtonnets au parmesanCavatiniLa toute garniePain à l'ailPan Pizza Pâte à pizza de basePâte à pizza Pizza HutPizza Pepperoni Salade CésarSauce à pizzaVinaigrette italienne crémeusePizza MellaCalzonePizzédélicMayonnaise à l'orangePizzeria 67Sauce à pizzaPlanet HollywoodBouchées délicieucesMoutarde créolePoulet croustillantRiz mexicainSauce piquantePogoPogoPonderosa SteakhouseMarinade à steakPommes de terre doublement cuitesSalade de chouSalade de PennesSauce à steakSteak AgerPopeyesBiscuitsLe poulet au chiliMoutarde Mardi GrasPopeye Burger aux épinards Popeye Burgers au pouletPoulet frit à la PopeyeRiz CajunRiz et fèves rouges à la PopeyeSauce rémouladeSauce tartarePrima LunaFilet de TilapiaPrimo & SecondoCalamari alla LucianaDescriptionJarret d'agneau braisé aux anchois et tomates Risotto ai funghi porcinie e tartufo biancoSalade de fraises au vinaigre balsamiqueQueue de ChevalCarpaccio de homardFilet mignon et pétoncles sur poireaux braisésFilet mignon grilléSalade de tomates cerises grilléesQueues de !!!Garniture à l'érableGarniture à la canelleGarniture Bacon CanadienGarniture Banana SplitGarniture Beurre à l'ail et fromageGarniture beurre d'érableGarniture Chocolat-noisettesGarniture Fraises et crèmeGarniture Framboises et BleuetsGarniture Fromage et cibouletteGarniture Hot DogGarniture La fournée d'oeufsGarniture Pizza 3 FromagesGarniture Pizza au fromageGarniture Pizza garnieGarniture pomme et canelleQueues de !!!QuiznosSoupe brocoli fromageR. & A. Bailey & maison de Bailey'sRed Lobster Bâtonnets de fromage à l'ailBeignets de crabeBeurre au citronBiscuits au fromage 1Biscuits au fromage 2Biscuits au fromage et crabe Style pizzaBiscuits aux brisures de chocolatBisque de homardChair de crabe au cheddarChampignons farcis au crabeChaudrée de palourdesCrabe AlfredoCrème de champignonsCrevettes fritesCrevettes grilléesCrevettes papillonsFondue au fromageFondue de homardGâteau au chocolatGâteau au fromageGratin de crabeHush puppiesLuinguine aux crevettesPenne, homard, crevettes et aspergesPizza au crabe et fromagePizza de homardPoissons dans un sacPurée de pommes de terreSalade de chou aux crevettesSauce aigre-douceSauce au vinSauce BBQSauce tartare 1Sauce tartare 2Sole Meunière Truite vera cruzVinaigrette césar crémeuseRenée'sSauce césarRestaurant AngelineFleur d'oignonsRestaurant EuropeaMacarons à l'érableRestaurant Magnan et TaverneAnanas grillé sur BBQ sur fondue de caramel à l'érable Crevettes et calmars grillés sur BBQHomard des îles et maïs grillés sur BBQJus de rôti de boeuf Omelette aux huitres Rôti de boeuf MagnanSauce roséeRestaurant OliveFattoucheResto QuébecFondue au fromagePâtes aux bocconcinisSauce à spaghettiTarte au sucreRestorante LuccaPétoncles poêlés et salade d'épinards au fenouil et à l'orangeRobin HoodFarine Brodie xxxRoyal BurgerRoyal BurgerSara LeeBrownies white russian au KalhuaGâteau au fromageGâteau au Fromage/Érable et PommesGâteau aux carottesGâteau pannéMacaronsPain de savoie Pound CakeScoresPoulet Santa feSalade de légumineusesSauce miel et moutardeSauce piquante pour ailes de pouletVinaigrette à la moutarde et mielSotoEntrée tempuraSt-GermainSauce à spaghettiSt-H. Rôtisserie BBQAiles de pouletBrochettes de poulet estivalesBrownies au chocolat & sauceCafé jamaïcainCôtes levées Croque à l'ailEnrobage pour le pouletFajitas EstivalFondants aux dattesGâteau blanc et sauce à la crèmeGâteau choco-mousseMarinade pour brochettes de pouletNappage pour gâteau blanc Poitrines de pouletPouding chômeurPoulet à dorerPoulet BBQRigatoni aux champignons gratinésSalade Californienne Salade de chou crémeuseSalade de chou huileuseSalade ItalienneSalade MexicaineSauce BarbecueSauce sucre à la crèmeSauce texaneSauce thaïSpaghetti ItalienTarte au sucre Vinaigrette huileuse pour salade de chouSteak and AleMarinade pour le boeufMarinade pour poulet ou porcPoulet hawaïenSubway'sBiscuits au beurre d'arachidesBiscuits au chocolatBiscuits au gruau et raisins Biscuits aux noix de macadamCrème de chou-fleur et de poireau Crème de pommes de terre Moutarde épicéeSandwich chaud dijon et raifort Sauce aux oignons douxSauce ranchSauce secrèteSauce southwestSauce southwest adobo Sous-marin au jambon sauce dijon et mielSous-marin dinde et bacon southwest Sous-marin Italien poulet teriyaki Vinaigrette de vin rougeSucrerie de la MontagneBûche neigeuseCarré d'agneau gratiné au romarinCipâte de bleuetsOmelette soufflée de la fermièreSwiss Chalet BBQBouillon de fondue chinoiseSauce BBQTrempetteTaco BellAssaisonnements pour tacosFajitas au pouletPizza mexicaineSauce 5 Alarme taco bellTaco bellTaco bell enchiritoTaco soupleTalay Thai II Kluay TodTaverne sur le SquareBiscuits aux patatesBlanc de poulet rôti et légumes marinésMayonnaise au poivre de Cayenne et anchoisSalade de betteraves grillées, de noixSaumon, courgettes et émulsion de basilic citronnéThon grillé, vinaigrette aux anchois et au citronThaï ExpressSalade Thaï ExpressThaï GrillCurry de canard au lait de cocoTi Coq BBQPouding chômeurSauce BBQ Sauce SpaghettiTarte au sucreTiki MingPoulet du général tao Tiki Ming Tim HortonsBeignesCappucino glacé 1Cappucino glacé 2Gâteau Pause-Café Glaçage à l'érableGlaçage au chocolat 1Glaçage au chocolat 2Glaçage au mielMélange de sucre pour recouvrir les beignesMuffins aux bleuetsMuffins aux dattes et noix Muffins explosion de fruits Remplissage à la vanilleRousset Roue de tracteur Sauce miel et moutardeTre MarieMinestrone alla casalingaUncle Ben'sAssaisonnement de riz sauvageUnilever Mayonnaise Hellmann'sVino RossoPoisson en papilloteSalade de radicchio, d'endives, de pacanes et d'oranges VracBase pour biscuits au chocolatBase pour chocolat chaudBase pour crêpesBase pour gâteauBase pour muffinsBase pour muffins aux bananes et brisures chocolatBase pour muffins aux framboises et citronBase pour muffins épicés aux pommesBase pour pâte à tarteBase pour poudding au chocolatBase pour sauceBase pour sauce AlfredoBase pour sauce au CurryBase pour sauce au FromageBase pour sauce au Macaroni fromageBase pour sauce BlancheBase pour soupe à l'oignonsBase pour vinaigretteBiscuits Biscuits à l'avoine et caramelBiscuits Biscuits à l'avoine,chocolat et pacanesBiscuits Biscuits santé aux noisettesConserve Garniture aux bleuetsConserve Garniture aux cerisesConserve Garniture aux pommesÉpices Épices pour fruits de merRiz Mélange assaisonné à l'oignons pour riz brunRiz Mélange assaisonné pour riz au citronRiz Mélange assaisonné pour riz mexicainRiz Mélange assaisonné pour riz saveur au pouletWendy'sAssaisonnements chiliChiliCroissants maisonGlace FrostyLait fouettéPita grec classiqueSalade de poulet César sur pitaSalade mandarin au pouletSandwich de poulet épicéeYoyoCarpaccio de veauCarré de cochonnet de Ste-MadeleineSaumon mariné au jus de yuzu pétoncle frais en coquille et caviar

La venaison est une viande très savoureuse, malgré un régime végétarien d`un cerf. Ce régime fait venaison une viande saine populaire parce qu`il est si maigre. La venaison est aussi facile à la saison, jumelant bien avec des herbes, des épices et marinades qui vont aussi bien avec le boeuf et le porc. venaison Fumer insuffle des saveurs dans la viande et peut le rendre juteuse et tendre. Cependant, à cause du manque de venaison de matières grasses, des précautions particulières doivent être prises pour veiller à ce qu`il ne se dessèche choses dont vous aurez besoinFilet mignon de ChevreuilDéjouerCouteauFumeurgrande serviettePetit, bol en acier inoxydableLes copeaux de boisEaufrotter la viande préféréeVidéo How to Sell DrugsCommencez votre fumeur, couvant des copeaux de bois jusqu`à environ 180 degrés Fahrenheit. Étaler une feuille sur la grille de fumer et percer des trous dans ce que la fumée peut atteindre la viande.. Vidéo How-To Make the World`s Best Sandwich with Action BronsonFrottez votre préféré frotter à sec sur le filet et le mettre sur le dessus de la feuille. Recueillir la feuille sans serrer autour de la viande pour aider les arômes de piège et de l`humidité. Remplir un petit bol en acier inoxydable avec de l`eau et le mettre près du filet mignon. L`eau s`évapore et de créer l`humidité dans le fumeur qui aidera à garder le filet mignon juteux. Fermez le fumeur et laissez le filet mignon de cuire pendant environ une heure et demie. Ouvrez le fumeur et couper dans la viande un peu. Si les jus est clair, prenez la viande du fumeur et l`envelopper dans une grande serviette. Sinon, laissez la viande dans le fumeur pendant une heure. Laisser reposer le filet mignon de pendant environ une heure. Gardez-le au chaud dans la serviette, plaçant plus de serviettes sur si nécessaire. Laisser reposer la viande permettra son jus de s`infiltrer dans la viande.

filet mignon de chevreuil au four sans marinade