Bonsoir les ptits poussins,J'espère que je vous ai manqué ...Carnaval oblige, je vous ai délaissé afin de récupérer un peu. Et oui, à presque 45 ans, rentrer à 7h00 du matin, ça pique un peu. Pffffffff... C'est pas beau de mon mari d'elfe est en pleine forme et les mi-elfes mi-demons aussi. Comme quoi, les humains sont passé le temps de récupération obligatoire, me revoilà presque au mieux de ma forme avec une recette excellente et très soir, pour rester dans l'ambiance nordiste, ce sera filet mignon au pour 4 personnes 2 échalotes1 filet mignon de 800 grammes250 ml de fond de veau250 ml de crème fraiche liquide1 maroillesPommes de terre pour 4, selon votre appétit coupées en 2 ou 4 selon la grosseurse, poivre, saucelineEn mode dorer, faire dorer la viande avec les échalotes et les pommes de terre dans du le fond de veau, la crème fraiche, le sel, le poivreMélanger le toutDisposer les tranches de maroilles au sous pression pour 15 minutes.
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Filetmignon au maroilles au Cookeo. Cookeo Filet mignon au maroilles au Cookeo. par recettes juin 14, 2020 juin 14, 2020 Laisser un commentaire sur Filet mignon au maroilles au Cookeo. Source by stephmorelm. Partager : Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Cliquez
Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Niveau de difficulté Facile Une très bonne recette de filet Mignon réalisée au cookeo pour une viande très tendre et servir avec une bonne salade verte et des frites !!! Note de la Recette4 /52 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte Ingredients1 quart de maroilles1 pot de crème fraîche3 CS de fond de veau1 filet mignonselpoivreInstructions1. faire dorer les morceaux de filet ajouter le fond de veau3. ajouter la crème fraîche4. ajouter le sel et le poivre5. mélanger le tout6. disposer les tranches de maroilles au dessus7. fermer le cookeo8. cuisson 15 min9. à servir avec de la salade verte et des frites Nombre de couverts 5-6 Prêt en 20 Minutes Auteur / BlogMélanie GUIMARAES Type de RecettePlats Ingredient Maroilles, Porc A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 3 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 8 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 1 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 8 Min
14 de maroilles, 1 filet mignon de 300 g environ, 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, beurre, poivre 2 Personne(s) Filet mignon de porc au maroille. 2 filets mignons de porc, 1 briquette de crème liquide, 1 pot de crème de maroille ou 1 maroille entier, 15 cl de vin blanc, oignons 4 Personne(s) Filets mignon de porc à la crème et à la moutarde. sel, poivre, crème fraîche
La cuisine du Nord, ou la cuisine Ch’ti aussi, est connue pour être gourmande. Un ingrédient fétiche en est souvent associé le Maroilles. Ce fromage au lait de vache à pâte molle, avec une croûte à la jolie couleur dorée, apporte du crémeux et un bon goût, pas si fort comme son odeur pourrait laisser croire. Un plat simple, parfait pour petits et grands, est ce mélange de coquillettes au jambon et maroilles. Les pâtes sont enrobées du filant du fromage et c’est fabuleux en bouche ! Moins de 10 minutes en tout pour préparer et cuire le repas, c’est pratique ! Coquillettes au jambon et maroilles Comment cuisiner le Maroilles ? Ce fromage se déguste cru ou cuit. J’aime l’employer dans ma cuisine. Tout le monde en raffole ! Il s’accommode aussi bien avec les légumes, comme dans la tarte aux poireaux la viande, comme du filet mignon, en feuilleté, ou gratiné avec le chorizo ou aussi avec des escalopes de veau en paupiettesle poisson le gratin au saumon et maroilles et original et délicieuxune pâte briochée pour en faire la fameuse flamichedes gaufres, pour le gourmand croque-gaufresune pâte en beignets à la bière les beignets au maroilles sont terribles ! Coquillettes au jambon et maroilles Les coquillettes au jambon et maroilles se préparent au Cookeo. Tous les ingrédients sont mis dans la cuve et nécessitent 5 minutes de cuisson. En mode dorer », les allumettes de jambon sont revenues avec l’oignon finement haché pendant 1 minute. On y ajoute les coquillettes, l’eau, un cube de bouillon puis le fromage en dés et on lance en cuisson rapide » 4 minutes ou cuisson sous pression ». Attention, pour les coquillettes je choisis toujours de la qualité j’aime beaucoup les Lustucru Delice au blé complet » qui tiennent très bien à la cuisson, sans coller. Comme vous constatez, c’est très rapide. Sachant qu’il suffit de 2 minutes à peine de préparation pour hacher l’oignon et couper le fromage, additionnées au temps de cuisson, on obtient des coquillettes au jambon et maroilles en moins de 10 minutes. Coquillettes au jambon et maroilles Facile, rapide, économique mais surtout EXCELLENT. Alors pourquoi ne pas tenter ? Une recette qu’on garde et qu’on refait souvent. ▢ 270 grammes de coquillettes▢ 200 grammes de maroilles▢ 100 grammes d’allumettes de jambon▢ 1 oignon▢ 400 grammes d’eau 400 ml▢ 1 filet d’huile d’olive▢ 1 cube de bouillon de volaille Préchauffer le Cookeo en mode dorer ». Hacher finement l’oignon. Couper le maroilles en dés garder la croûte, elle donne du goût au plat.Verser l’huile d’olive dans le Cookeo préchauffé et faire dorer l’oignon et le jambon pendant 1 les coquillettes, l'eau et le cube de bouillon émietté. Mélanger. Déposer au dessus les dés de maroilles et lancer le mode "cuisson rapide" = "cuisson sous pression" pour 3 la fin de cuisson, mélanger mais pas de trop afin de garder des morceaux de fromage et servir. Coquillettes au jambon et maroilles Vous aimerez peut-être
Instructions1. Faire revenir l'oignon et le filet mignon en mode dorer dans un peu de matière grasse 2. Quand la viande est dorée sur tous les côtés, ajouter le vin, le bouillon et le maroille coupé en morceaux. Poivrer 3.
MédiaFilet mignon au maroilles au cookeo Filet mignon au maroilles au cookeo. Soyez le premier à commenter Laisser un commentaire. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Commentaire. Nom * Courriel * Site web. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Trouver une recette . Rechercher : Nouvelles recettes. Paupiettes de
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